Después de unos años trabajando y creciendo en otros proyectos anunciamos que RETOMAMOS OSHIS!!!

OSHIS es un proyecto al que siempre le hemos tenido especial cariño ya que une lo que para nosotros son dos vertientes artísticas, la cocina y el diseño de producto.

El proyecto Oshis empezó con un solo producto. Un diseñador industrial y aficionado a la cocina que empezó a conocer la cocina japonesa. Haciendo pruebas e indagando descubrió un utensilio ancestral, el oshibako y decidió fabricarse uno para preparar oshisushi en casa. Vio que este utensilio se podía mejorar, que podía crear un diseño más cómodo y fácil de usar. Y después de varios prototipos nació Oshis, “Se puede decir que lo parimos en casa, todo empezó entre una cocina y un garaje”, de forma muy modesta y con mucha ilusión llegamos a conseguir que nuestro primer producto el Oshibako Oshis se conociese en todo el mundo.

Nuestro diseñador movido por su afición se desvió de su carrera como diseñador y empezó a trabajar como sushi man en varias cocinas de Valencia, Ibiza y Tailandia, conociendo de primera mano cómo funciona la hostelería y detectando sus necesidades. Ahora somos un equipo motivado por el amor a la gastronomía y al trabajo bien hecho.

Volvemos con nuevas ideas y productos. Manteniendo los utensilios de cocina japonesa y enfocándonos en el diseño de delantales profesionales Fabricados en España. En su diseño siempre hay tres pilares fundamentales: Funcionalidad, Comodidad y Calidad. Además nuestros delantales han de tener personalidad, ser elegantes a la par que desenfadados, Porque a trabajar hay que ir con estilo, pero siempre y ante todo nuestros productos han de ser funcionales y cómodos. Para el desarrollo de nuestros productos trabajamos en colaboración con cocineros, artistas y artesanos de todo tipo.

Nuestra premisa es muy clara: La forma obedece a la función (en inglés, form follows function) es un principio de diseño funcionalista asociado a la arquitectura y diseño moderno del siglo XX que en Oshis aplicamos a nuestros todos nuestros productos de cocina.